【SUMATRA BLACK HONEY (DIBON KOPI・水蒸気低温焙煎) 中深煎り】
★DIBON KOPIの珈琲。
★スマトラ島北部タケンゴンは、
世界中で絶滅の危機にある希少なアラビカ古代種
(アビシニアやベルゲンダール)が残るエリアで、
何十年も前からブラックハニーなど特殊な精製方法
による個性豊かなコーヒー豆に仕上げています。
★ブラックハニー製法(コーヒーチェリーの表皮だけ軽く取り除き、
ナチュラルに近い状態で乾燥)
★水蒸気低温焙煎で、甘さと芳醇な香りに仕上げています。
容量:100g
-コーヒーの味-
苦味★★☆☆☆
酸味★★☆☆☆
甘み★★★★☆
コク★★★★☆
香り★★★★★
焙煎具合:中深煎り
100g毎の個別包装でお届けします。