自家焙煎の珈琲豆通販 | みどりのえがお焙煎所

『PHILIPPINES MINDANAO ミラリトラ ナチュラル』
日本に3袋（75kg）入荷の内の1袋（25kg）（無化学肥料・無農薬栽培）

ミンダナオ島の内地に位置するミラリトラは、少数民族が管理をしており、
キタングラッド山とカラトゥンガン山の二大山脈の間に位置しています。
壮大で豊かな自然環境です。
（ミラリトラの産地は、日本人はほとんど行ったことが無いような土地です。
自然環境の保全や生産者の貧困改善のほか、
少数民族の文化を守る支援にも通ずると考えています。）

「生豆はトンガリ君」焙煎すると、グッとふくらみ「長細ふっくら豆」に変身します。
豆は強く、ただならぬ存在感。
まるで一粒一粒自ら香りとコクを伝えようとしている「じゃじゃ馬豆」のようです。
珈琲の温度変化で「じゃじゃ馬豆」も落ち着き壮大な草原を駆け抜ける「神馬豆」となります。
心清らかにお楽しみ頂きたい珈琲です。新たな発見があるかもしれません。
三十まる珈琲です。

原産地：フィリピン
容量：100g

-コーヒーの味-
苦味★★★☆☆
酸味★★☆☆☆
甘み★★★☆☆
コク★★★★☆
香り★★★★☆

焙煎具合：中やや深煎り


100g毎の個別包装でお届けします。